Ferry Cookham
Restaurante | Maidenhead | Inglaterra | Reino Unido
Hostal elegante junto al río
El "Ferry Cookham" en Maidenhead, Inglaterra, más conocido como "The Ferry", es una elegante posada y restaurante que se destaca por su idílica ubicación a orillas del río Támesis. Situado en la pintoresca localidad de Cookham, ofrece una mezcla perfecta de encanto tradicional y confort moderno, lo que lo convierte en un destino popular tanto para los locales como para los visitantes. El restaurante forma parte de la escena de pubs de alta gama y combina una atmósfera relajada con una cocina de alta calidad, adecuada tanto para una breve parada como para ocasiones especiales. La proximidad al río y la posibilidad de explorar los alrededores lo convierten en un refugio ideal del ajetreo diario.
Experiencia gastronómica europea moderna
En el ámbito culinario, "The Ferry" se enfoca en una cocina europea moderna con un toque de calidad gourmet, elaborada por chefs formados en renombradas escuelas culinarias en España e Italia. Un plato destacado es el pollo asado en brocheta con confit de limón y ajo, un platillo jugoso que impresiona con su sabor aromático y textura tierna. Igualmente popular es la panceta de cerdo cocida a fuego lento con vieiras a la plancha, una combinación refinada de carne sabrosa y delicado sabor marino, que a menudo es elogiada por su presentación. La pizza napolitana, horneada al instante en un horno de leña, ofrece una opción ligera pero saciante con su masa crujiente y generosos ingredientes. Para el cierre dulce, destaca la bomba de chocolate dorada derretida, un postre con helado de caramelo que encanta a los comensales con su cálido y líquido corazón. La carta de bebidas, desarrollada en colaboración con comerciantes de vino Rothschild, ofrece una amplia selección de vinos, cervezas y cócteles que complementan perfectamente los platillos.
Restaurante familiar en Cookham
El ambiente de "The Ferry" es una exitosa mezcla de carácter clásico de pub y diseño contemporáneo. El interior destaca por elementos de madera cálida, chimeneas abiertas y cómodos asientos de cuero, creando una atmósfera acogedora, mientras que la amplia veranda revestida de teca a orillas del río ofrece unas vistas impresionantes del Támesis, ideal para comer al aire libre en días soleados. La zona exterior, con su extenso patio, invita a quedarse y es especialmente agradable cuando el clima es favorable. La decoración es apta para familias, con tronas y espacio para grupos, lo que lo convierte en un lugar versátil para diferentes ocasiones. Sin embargo, en días concurridos puede llenarse, lo que podría afectar un poco la atmósfera relajada.
Ambiente acogedor junto al río
El servicio es a menudo descrito como amable y atento, con un personal –incluidos nombres conocidos como Stacey o Holly– que se esfuerza por brindar a los huéspedes una experiencia agradable. Especialmente en grupos grandes o durante los fines de semana, el equipo se mantiene eficiente, aunque puede haber pequeñas demoras ocasionales. El restaurante se enorgullece de su flexibilidad: además de la comida en el lugar, hay opciones de Click-and-Collect, y la posibilidad de organizar eventos como cumpleaños o cenas de empresa se aprovecha con gusto. Su política amigable con los perros y la cercanía a senderos de excursión también lo hacen atractivo para los excursionistas.
